Nào Tối Nay Ăn Gì - Thể Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Tác phẩm Nào Tối Nay Ăn Gì? - nằm trong top năm cuốn sách phi hư cấu hay nhất năm 2006 do tạp chí The New York Times bình chọn, cuốn sách hay nhất viết về đề tài thực phẩm năm 2007 do Quỹ James Beard bình chọn; đặt ra một câu hỏi thường ngày: Tối nay ăn gì? Để trả lời được câu hỏi này, tưởng chừng đơn giản, nhưng chúng ta sẽ cần phải đến với một hành trình hấp dẫn, kì bí theo các chuỗi thức ăn để tìm ra sự thật về những thức mình đang ăn: nguồn gốc và quá trình chúng trở thành thức ăn của ta. Để rồi ta sẽ khám phá ra một điều kì lạ đến choáng váng: chúng ta đang ăn ngô và dầu mỏ chứ không phải một bữa tối giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên như ta vẫn nghĩ. Hành trình này sẽ đưa chúng ta đến gần hơn sự hiểu biết sâu sắc về thứ chúng ta ăn – và rộng hơn, chính là thứ chúng ta nên ăn. Cuốn hút và khó quên, chân thực và giàu kiến thức, cuốn sách Nào Tối Nay Ăn Gì? chắc hẳn sẽ thay đổi hoàn toàn lối sống của bất kỳ ai từng đọc. Nào Tối Nay Ăn Gì? cũng là cuốn nhật ký tâm huyết của Michael Pollan . Với kinh nghiệm sinh động, kết hợp cùng vô vàn dẫn chứng thuyết phục, Pollan đã soi rọi đầy đủ những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm.
