Raw Vegan – Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Vật Thứ đắng nhất không phải là thuốc, mà là sự hối hận khi nhận ra đã quá muộn để thay đổi lối sống. Thứ đắt nhất không phải là tiền bạc, mà là thời gian tự do bạn phải đánh đổi để chống đỡ bệnh tật . Nhìn vào tỷ lệ người mắc ung thư mỗi năm, nhất là độ tuổi ngày càng trẻ hóa, nhất là khi đó là một người quen, người thân của bạn, bạn có giật mình không? Nhìn chính mình mỗi ngày đều thiếu sức sống, chỉ đủ sức chống chọi bệnh tật và những cảm xúc thất thường, không thể tập trung để làm việc, sáng tạo, cống hiến, bạn có thấy mình đang “sống mòn”? Thứ bạn nên thay đổi không phải là loại thuốc đắt hơn, bệnh viện tốt hơn, mà chính là LỐI SỐNG của bạn, bắt đầu từ việc ăn uống và sinh hoạt . Bởi “bạn là những gì bạn ăn, mỗi thực phẩm có một tần số riêng, và chỉ những thực phẩm mang tần số cao, giàu “năng lượng sống“ mới có thể nuôi dưỡng và nâng cấp cơ thể cũng như tâm trí bạn. “ Raw vegan - sức mạnh chữa lành của thực vật ” - công trình nghiên cứu công phu và đầy đủ nhất của TS. Norman W. Walker về chế độ ăn thuần thực vật và lối sống khoa học, là cuốn sách mà mỗi gia đình nên đặt trong tủ sách sức khỏe và căn bếp của mình để nhắc nhở mỗi người: Nhận ra những lợi ích quan trọng của chế độ ăn uống thuần thực vật trong việc chữa bệnh và hình thành một lối sống mới đơn giản, lành mạnh và vui khỏe mỗi ngày. “Giật mình” trước những thực phẩm độc hại mà chúng ta đang tiêu thụ và loại bỏ chúng từ dần dần đến vĩnh viễn khỏi thực đơn. Hiểu được cơ chế hoạt động của các tế bào, tuyến và nội tạng trong cơ thể, từ đó thiết lập lối sinh hoạt đúng nguyên lý cân bằng và thuận tự nhiên. Quan tâm đến sức khỏe tinh thần, hình thành tư duy sống trẻ,, bởi trạng thái tâm trí quyết định thể trạng của mỗi con người Tự kiểm chứng những kiến thức về sức khỏe, tự xây dựng thói quen kỷ luật và chịu trách nhiệm với chính mình. Bạn là người quyết định rằng bạn không chỉ "ổn", mà thực sự khỏe mạnh yêu đời, bạn không chỉ "tồn tại", mà đang sống trọn từng phút giây. Thông tin về tác giả Norman W. Walker: Norman W. Walker (1886 – 1985) là người tiên phong trong lĩnh vực dinh dưỡng sức khỏe, người phát minh ra máy ép hoa quả vẫn còn được sử dụng tới nay. Đây cũng là tác giả của nhiều cuốn sách bán chạy về sức khỏe, thực phẩm tươi sống, nước ép hoa quả và rau củ. Fresh Vegetable and Fruit Juices (Ăn xanh để khỏe), Diet and Salad Suggestions, Become Younger (Sống lành để trẻ), The Natural Way to Vibrant Health... Đánh giá về cuốn sách Raw Vegan – Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Vật: "Cuốn sách này nói về ưu điểm của thực vật đối với sức khỏe mỗi chúng ta. Về cơ bản, mỗi người có một tình trạng sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên đa phần đều mắc 1-2 chứng bệnh vặt nào đó, do ảnh hưởng từ áp lực cuộc sống hoặc thói quen sinh hoạt hàng ngày. Tác giả đề cập đến việc giữ gìn sức khỏe tốt hơn nếu mỗi ngày biết chú trọng đến những thực phẩm hàng ngày chúng ta ăn. Giữ thái độ sống cũng như điều chỉnh mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra cả cuốn sách còn tiết lộ khá nhiều kiến thức về sinh học , y học về các cơ quan vận hành trong cơ thể con người. Ảnh hưởng do thói quen ăn uống không tốt tới chúng nó như thế nào, gây hại với sức khỏe ra sao... Nói chung cuốn sách này nội dung khá bổ ích, cũng khiến nhiều người phải lo lắng để ý hơn về thói quen sống của bản thân." - Chee "Sau khi ăn chay được 1 thời gian thì thấy sức khỏe thể chất và tinh thần của mình ngày càng tốt. Mình chủ yếu ăn rau củ đã qua chế biến, chỉ lâu lâu mới ăn trái cây và củ sống như cà rốt, cà chua. Mua cuốn sách này thì mình có thêm kiến thức để tiếp tục cải tiến bữa ăn, đó là tăng cường ăn rau quả sống, đặc biệt là nước ép rau củ quả tươi, giờ phải thực hành luôn!" - Hoàng Nhi "Cuốn sách nói về lối sống và đề cao việc uống nước ép rau củ quả tươi và làm sạch trực tràng thường xuyên. Một cuốn sách cho mình thêm thông tin thú vị. Một lối suy nghĩ về thói quen mới tốt cho sức khoẻ của mình tới những năm sau thì còn gì suy nghĩ đắn đo nữa?" - Tu Tu
